Volantino

56 | TAVOLA E CUCINA www.dec.it RUM XO 2000 punti + 25 € GRATIS CON 4500 PUNTI prezzo al pubblico 58 € Pasador de Oro è un grande rum Guatemalteco di proprietà del gruppo Les Bienheureux creato da Jean Moueix erede di Château Petrus, uno dei vini più prestigiosi del mondo. Pasador de Oro è prodotto attraverso un lento processo di riscaldamento della melassa prima della distillazione che conferisce a questo “miel de cana” una complessità ineguagliabile. L’assemblaggio e l’invecchiamento avvengono con il metodo Solera a cui va aggiunto un passaggio finale di 6 mesi in botti ex cognac che avviene nelle cantine Les Bienheureux in Cognac. EL PASADOR DE ORO XO ha un naso intenso di spezie dolci e crème brulée, un ingresso con note di frutta esotica, frutta secca e cioccolato fondente. Il finale è complesso e avvolgente con note di vaniglia ed uvetta. Capacità : 70 cl