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1.

Sciogliere il burro e il cioccolato (a bagnomaria o nel microonde)

2.

Aggiungere i Messino tagliati in sei parti, le nocciole tritate

grossolanamente e l’uva passa

3.

Mescolare il tutto e, se il composto è troppo morbido, lasciare rafreddare

in frigorifero evitando di farlo solidifcare troppo

4.

Realizzare la forma del salame e riporre in frigorifero per 6/7 ore avvolto

in carta da forno

5.

Spolverizzare con lo zucchero a velo

6.

Per servire tagliare a fettine

Salame di cioccolato

Per 1 salame di cioccolato

125 g di cioccolato fondente

50 g di burro

150 g di nocciole

11 Messino Bahlsen

100 g di uva passa (meglio se bianca)

2 o 3 cucchiai di zucchero a velo

30 minuti + rafreddamento

facile