Previous Page  65 / 148 Next Page
Basic version Information
Show Menu
Previous Page 65 / 148 Next Page
Page Background

63

Menu Elegante

ANTIPASTI

Mousse di ceci e radicchio, Torta brie e nocciole, Crêpes al prosciutto,

Aspic di salmone, Vitello tonnato

PRIMI

Risotto al Calvados, Cannelloni di carne gratinati,

Linguine con astice, Lasagne scomposte con mazzancolle e fagioli

SECONDI E CONTORNI

Verdurine tiepide con salsa all’uovo, Cappone arrosto con ripieno delicato,

Cotechino in crosta, Astice al Prosecco, Anatra all’arancia

DESSERT E FRUTTA

Coppette di pandoro con crema di zabaione,

Sorbetto di litchi, Stollen al marzapane