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Grissini con prosciutto

di Parma DOP

Servite un invitante antipasto rivestendo con fettine di prosciutto

vari tipi di grissini fra cui quelli aromatizzati con semi e erbe,

disponendoli in tavola all’interno di una brocca o di alcuni bicchieri

Tortino agli asparagi

(reparto gastronomia)

Per rendere ancora più gustoso il tortino, disponetevi sopra

delle listarelle di prosciutto crudo e delle fettine di formaggio

Montasio DOP e scaldatelo in forno a 120 °C per 2-3 minuti

Pasqualina ai carcioé

(reparto gastronomia)

In una ciotolina preparate un’emulsione

con 5 cucchiai di aceto balsamico e 1 cucchiaio

di maggiorana tritata. Potete accompagnare la Pasqualina

con qualche goccia di questa emulsione.