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Culatello

e Parmigiano Reggiano DOP

con aceto balsamico

Uova di quaglia con maionese

(reparto gastronomia)

Pasqualina agli spinaci

(reparto gastronomia)

In una ciotolina preparate un’emulsione

con 5 cucchiai di aceto balsamico e 1 cucchiaio

di maggiorana tritata. Potete accompagnare

la Pasqualina con qualche goccia

di questa emulsione

Abbinate Franciacorta DOCG Millesimato

“Ca’ del Bosco”