OLIO EVO DOP TERRA DI BARI

OLIO EVO DOP TERRA DI BARI

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L’olio extra vergine di oliva Terra di Bari - Castel del Monte, è estratto a freddo da olive di cultivar Coratina da Filiera Corta e Agricoltura Integrata. È un olio fruttato verde con sentori di vegetale fresco, erba appena tagliata e carciofo. Al gusto presenta la sua struttura robusta ed armonica con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante accompagnati da una piacevole sensazione di mandorla fresca.

Origine: Puglia, Terra di Bari Castel del Monte
Colore: dorato con riflessi verde oliva
Profumo: fruttato verde, erba appena tagliata, carciofo e mandorla
Gusto: fruttato intenso in totale equilibro con sensazioni di amaro e piccante
Abbinamenti: legumi, insalate, verdure, carni ed eccellente in frittura
Capacità: 3 litri

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