Ricette
Fusilli con ragù di salsiccia, funghi, pomodori secchi e ricotta salata
Vellutata di pomodoro con gamberi all’aglio, olio e peperoncino
Pennoni con salsa allo zafferano, rana pescatrice e pistacchi
Cous cous al mandarino
Strozzapreti con crema di ricotta all’arancia, spinacini e alici
Mousse di caprino con marmellata di arance e crumble di pistacchi
Fagottini di verza ripieni di carne
Branzino al forno con fette di limone e salmoriglio
Petto d’anatra in insalata con pinoli e melagrana
Orecchiette con speck e cavolfiore
Tortellini in brodo al profumo di zafferano
Torta alle nocciole con ganache di cioccolato fondente
Caffè speziato al Cardamomo e cannella
Zuppa di piselli spezzati con zucca e patate
Crema di cannellini con pancetta croccante
Minestra di lenticchie verdi giganti
Risotto al curry con crema di ceci messicani
Dorayaki con farcia di cannellini al tè matcha
Panzerotti con crema di lenticchie, broccoli e noci
Polpettine di borlotti al rosmarino con salsa di yogurt
Reginette con sugo di spigola
Filetto di Salmone con cipollotto allo zafferano e sale rosa
Orecchiette al sugo di pesce spada e pomodorini
Strozzapreti con sugo di gamberi allo zenzero
Canederli allo Stelvio DOP
Risotto al caprino e pere con Riso Arborio Esselunga
Risotto alle castagne e Gorgonzola
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con ceci e nocciole
Paccheri con gamberi e pistacchi
Spaghetti con crema d'aglio, olio, peperoncino e baccalà
Merluzzo ai porri con salsa all'aneto
Rana Pescatrice al profumo di champagne
Bocconcini di pollo con sugo piccante di datterini
Polpette di tacchino alle erbe aromatiche
Spinacino di vitello arrosto
