le torte ELISENDA

Il segreto di tanta bontà sta nell’armonia perfetta tra la croccantezza della sfoglia e la morbidezza vellutata della crema chantilly. Disponibile solo su prenotazione.

Un plum cake alla mandorla con una farcitura di fragoline e crema delicata al limone. In superficie risplende una glassa al cioccolato bianco con attorno panna alla vaniglia.

Una base di biscotto morbido alla mandorla arricchita da una composta al gusto di more e mirtilli e una crema deliziosa.

Pan di Spagna soffice al cacao farcito con crema Chantilly al cioccolato arricchita da pasta di nocciola, decorato con glassa al cacao, crema pasticcera al cioccolato e panna. Una torta armoniosa e delicata che potrai guarnire con una cialda della nostra ampia selezione.
Disponibile solo su prenotazione.

Morbido pan di Spagna con sciroppo al limoncello e crema delicata alla vaniglia, guarnito con tanti soffici batuffoli di pan di Spagna.

Soffice e delicato plumcake, farcito con crema ai baccelli di vaniglia e tanti frutti di bosco freschi. Tutto guarnito con una pioggia di cocco rapè.

Su un pan di Spagna savoiardo, imbevuto al caffè, trionfano una delicata crema al caffè e una crema al mascarpone arricchita di perle croccanti al cioccolato.

Un morbido biscotto al pistacchio e mandorla, farcito con una composta di fragole e lamponi e avvolto da una delicata crema Chantilly al pistacchio. Il gusto di fragole e lamponi esalta il sapore intenso del pistacchio.