le torte ELISENDA

Un morbido amaretto alle mandorle, ricoperto da una delicata crema al gusto di mango e frutto della passione. Sopra soffici quenelle di una leggera crema allo yogurt e mango fresco a cubetti.

Plumcake alla mandorla con composta di fragoline e crema leggera al limone ricoperta con glassa al limone e panna alla vaniglia.

Pan di Spagna soffice farcito con crema Chantilly alla vaniglia, decorato con glassa alla panna, crema pasticcera e panna alla vaniglia. Una torta semplice ed equilibrata che potrai guarnire con una cialda della nostra ampia selezione.
Disponibile solo su prenotazione.

Fragrante pasta frolla farcita con crema ai baccelli di vaniglia e una fantasia di frutta mista di stagione.

Una gustosa frolla ai cereali, arricchita da una crema fondente al caramello salato e una cream-cheese delicatissima. Completa la torta una morbida glassa al caramello.

Soffice e delicato plumcake, farcito con crema ai baccelli di vaniglia e tanti frutti di bosco freschi. Tutto guarnito con una pioggia di cocco rapè.

Su un pan di Spagna savoiardo, imbevuto al caffè, trionfano una delicata crema al caffè e una crema al mascarpone arricchita di perle croccanti al cioccolato.

Un morbido biscotto al pistacchio e mandorla, farcito con una composta di fragole e lamponi e avvolto da una delicata crema Chantilly al pistacchio. Il gusto di fragole e lamponi esalta il sapore intenso del pistacchio.