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ESSELUNGA NATURAMA 

É una linea di prodotti alimentari freschi che valorizzano la sicurezza alimentare, il benessere animale e la protezione dell’ambiente. Ogni prodotto è monitorato lungo la filiera produttiva con un sistema di controlli che permette di ottenere sicurezza e salubrità, dal campo allo scaffale.

Lo sapevi che?

La sicurezza alimentare passa attraverso la selezione delle materie prime e il controllo di ogni fase del processo produttivo: agricoltori, allevatori, macellatori e confezionatori seguono i disciplinari di Esselunga e vengono visitati da parte dell’Assicurazione Qualità di Esselunga. La filiera così tracciata permette di risalire in ogni momento al percorso fatto dal prodotto che mangiamo e a garantirne qualità e sicurezza.

BENESSERE ANIMALE

Il benessere in allevamento è assicurato attraverso la scelta di aziende con elevati standard di gestione degli animali e delle strutture, disponibilità di spazi adeguati, alimentazione bilanciata e sana, elevata qualità e igiene degli ambienti, nel rispetto delle esigenze degli animali. Per approfondimenti clicca qui

NO ANTIBIOTICI IN ALLEVAMENTO

La prevenzione dalle malattie avviene attraverso l’attenzione al benessere e al maggior spazio in allevamento, all’alimentazione degli animali, alla pulizia e alla sanificazione dei locali. In questo modo, si ottengono animali che non necessitano di trattamenti antibiotici.
residuo zero

Residuo zero nasce dalla spinta all’innovazione delle tecniche agronomiche e dalla forte attenzione alla sostenibilità ambientale. Il risultato è un prodotto che, analizzato in laboratorio, presenta residui di fitofarmaci di sintesi chimica (pesticidi) in quantità inferiore al limite di misurabilità (<0.01 mg/Kg). Significa che l’analisi del prodotto non evidenza la presenza delle eventuali sostanze chimiche utilizzate in campagna per proteggere la pianta e il frutto. Un risultato raggiunto da aziende agricole che utilizzano diversi strumenti tra i quali: mezzi naturali, meccanismi di regolazione dell’ecosistema e l’uso responsabile dell’agrofarmaco. A garanzia del raggiungimento del Residuo zero vengono effettuati numerosi controlli in campo e successive prove di laboratorio. L’intero ciclo di produzione è certificato da organismi indipendenti.

produzione integrata

Tutti i prodotti ortofrutticoli sono coltivati con il metodo della produzione integrata certificata
secondo la norma UNI 11233:2009.
 

La produzione integrata è un sistema che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche. I metodi biologici, tecnici e chimici sono bilanciati attentamente tenendo conto della protezione dell’ambiente, della convenienza economica e dei requisiti sociali.

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