LA Scuola DI Fondazione Barilla

Per il terzo anno consecutivo, Esselunga torna a sostegno e al fianco de La Scuola di Fondazione Barilla: un corso gratuito di alta formazione culinaria rivolto a giovani in difficoltà. Un percorso formativo intensivo, che fornisce competenze pratiche e specifiche sul settore dell'ospitalità, sulla nutrizione, e sul riutilizzo degli scarti in cucina. L’obiettivo è offrire ai ragazzi una preparazione che consenta loro di accedere ad opportunità di inserimento nel campo della ristorazione.

In occasione dell'open day del 6 maggio 2025, gli studenti hanno preparato e servito un pranzo memorabile per i recruiter dell'azienda, dimostrando così le competenze acquisite.
A seguire, Esselunga ha accompagnato i ragazzi a visitare il Bar Atlantic di via Emilia Ovest a Parma, per conoscere e sperimentare da vicino la realtà operativa del Gruppo.

La giornata si è poi conclusa con colloqui conoscitivi finalizzati all’inserimento lavorativo nei reparti gastronomia, nei Bistrot e nei Bar Atlantic di Esselunga. Un impegno concreto che trasforma la formazione in opportunità e la voglia di riscatto attraverso il lavoro.