Esselunga, filetto di sgombro al kg

Informazioni generiche
Filetto di Sgombro freschi.

Caratteristiche del prodotto

• Lo sgombro (Scomber scombrus) è' un pesce pescato in mare della famiglia Scombridae.
  L'etichetta Esselunga dei prodotti ittici riporta le seguenti informazioni:
  1 - Il nome commerciale della specie.
  2 - Il nome scientifico della specie.
  3 - L'indicazione del metodo di produzione, indicato nei seguenti modi:
  - Prodotto della pesca.
  - Prodotto della pesca in acque dolci.
  - Prodotto di acquacoltura.
  4 - L'indicazione della zona di pesca o dello Stato di cattura.
  5 - Il lotto di rintracciabilità del prodotto.

Produttore
Esselunga S.p.A. - Strada provinciale Biandrate Recetto, 28061 Biandrate (NO). Centro Lavorazione Pesce, di proprietà Esselunga, con marchio di identificazione IT J8B6T CE, rilasciato dall'Autorità Sanitaria.

Provenienza
Pescato in Oceano Atlantico Nord Orientale nelle possibili seguenti divisioni di pesca: Skagerrak e Kattegat; Belt; Mar Baltico; Mare del Nord settentrionale; Mare del Nord centrale, Mare del Nord meridionale, Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda- orientali e occidentali; Mar d'Irlanda; La Manica orientale; La Manica occidentale; acque portoghesi orientali.

Il prodotto può essere pescato con uno dei seguenti attrezzi di pesca:
- Reti da traino
- Sciabiche
- Reti da circuizione e reti da raccolta
L'esatta tipologia dell' attrezzo di pesca è indicata nell'etichetta del prodotto consegnato.