Esselunga bocconcini di tonno al kg

Informazioni generiche
Tonno a pinne gialle(Thunnus albacares) fresco

Caratteristiche del prodotto

• Il tonno a pinne gialle è un pesce pescato in mare della famiglia Scombridae. L'etichetta Esselunga dei prodotti ittici riporta le seguenti informazioni: 1 - Il nome commerciale della specie. 2 - Il nome scientifico della specie. 3 - L'indicazione del metodo di produzione (pescato allevato). 4 - L'indicazione della zona di pesca o dello Stato di cattura. 5 - Il lotto di rintracciabilità del prodotto.

Produttore
Esselunga S.p.A. - Strada provinciale Biandrate Recetto, 28061 Biandrate (NO). Centro Lavorazione Pesce, di proprietà Esselunga, con marchio di identificazione IT J8B6T CE, rilasciato dall'Autorità Sanitaria

Provenienza
Pescato in Oceano Indiano (Occidentale o Orientale) e Oceano Pacifico. Il prodotto può essere pescato con uno dei seguenti attrezzi di pesca: - Ami e palangari - Reti da traino L'esatta tipologia dell' attrezzo di pesca è indicata nell'etichetta del prodotto consegnato.

Tutti i prodotti ittici venduti in Esselunga sono consegnati presso il Centro Lavorazione Pesce di Esselunga che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT J8B6T CE.
I prodotti ittici prima di essere inviata ai negozi vengono selezionati e controllati per garantire un alto grado di sicurezza e freschezza.
La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari di Esselunga.