Esselunga bovino adulto croissant con carne trita al kg
attuale € 16,80
precedente € 21,00
Informazioni generiche
Preparazione di carne
Caratteristiche del prodotto
- è un bovino adulto di sesso femminile di età superiore ai 12 mesi, che non ha mai partorito, allevato per la produzione di carne.
- La Razza Piemontese è una razza da carne pregiata originaria del Piemonte, i cui animali si caratterizzano per uno sviluppo pronunciato della coscia. La carne si distingue per il fatto che è piuttosto magra e per una tessitura fine che conferisce tenerezza.
- Le Preparazioni di carne sono ottenute da carni fresche alle quali vengono aggiunti altri ingredienti come prodotti alimentari, vegetali e condimenti.
Le carni vengono selezionate e controllate, e la carne bovina viene frollata prima di essere inviata ai negozi, per migliorarne la tenerezza ed il sapore. La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari di Esselunga.
Allergeni
Tutta la carne venduta in Esselunga è consegnata presso il Centro Lavorazione Carni di Esselunga che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT 1184S CE.
Le carni vengono selezionate e controllate, e la carne bovina viene frollata prima di essere inviata ai negozi, per migliorarne la tenerezza ed il sapore. La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari di Esselunga.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti: trita [carne bovina (bovino adulto), sale iodato, antiossidante: acido ascorbico], pasta sfoglia [(farina di frumento, acqua, burro concentrato, alcol, sale, lievito di birra, succo di limone concentrato), oppure (farina di frumento, acqua, oli vegetali di palma e colza, glutine di frumento, sale, alcol, succo di limone concentrato, lievito inattivo, aromi naturali)], olive [(olive verdi e nere Hojiblanca, sale, olio di semi di girasole, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido tartarico, stabilizzante: gluconato ferroso), oppure (olive verdi, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità: acido tartarico, antiossidante: acido ascorbico), oppure (olive nere, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità: acido tartarico, stabilizzante: gluconato ferroso)].
Gli allergeni presenti come ingredienti nei singoli prodotti sono evidenziati in grassetto.Per possibili contaminazioni presso il reparto (in quanto lavorati sulla stessa postazione di lavoro), tutti i prodotti e le preparazioni a base di carne possono contenere tracce dei seguenti allergeni o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine [frumento/grano (tra cui grano farro e grano khorasan/Kamut®), segale, orzo, avena, o loro ceppi ibridati], arachidi, senape, soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland), sedano, semi di sesamo, latte (compreso lattosio), uova e solfiti (E223) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.
Altre Informazioni
- Da consumarsi previa cottura
LISTA:
Quantità: