Informazioni aggiuntive
Ingredienti: salamella (carne suina, acqua, sale, aromi, destrosio, correttore di acidità: acetato di sodio, vino Marsala, antiossidante: acido ascorbico), rosmarino. In alcuni negozi la ricetta non prevede l'utilizzo di rosmarino.
Gli allergeni presenti come ingredienti nei singoli prodotti sono evidenziati in grassetto.
Per possibili contaminazioni presso il reparto (in quanto lavorati sulla stessa postazione di lavoro), tutti i prodotti e le preparazioni a base di carne possono contenere tracce dei seguenti allergeni o loro prodotti derivati:
cereali contenenti
glutine [frumento/grano (tra cui
grano farro e
grano khorasan
/Kamut®),
segale, orzo, avena, o loro ceppi ibridati],
arachidi, senape, soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland),
sedano, semi di sesamo, latte (compreso
lattosio),
uova e
solfiti (E223) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.