Esselunga vitellone piemontese girolle con erba cipollina al kg
attuale € 25,59
precedente € 31,99
Informazioni generiche
Preparazione di carne
Caratteristiche del prodotto
- Il vitellone è un bovino adulto di sesso maschile, con un'età alla macellazione compresa tra 12 e 24 mesi;
- La Razza Piemontese è una razza da carne pregiata originaria del Piemonte, i cui animali si caratterizzano per uno sviluppo pronunciato della coscia. La carne si distingue per il fatto che è piuttosto magra e per una tessitura fine che conferisce tenerezza.
- Le Preparazioni di carne sono ottenute da carni fresche alle quali vengono aggiunti altri ingredienti come prodotti alimentari, vegetali e condimenti.
Le carni vengono selezionate e controllate, e la carne bovina viene frollata prima di essere inviata ai negozi, per migliorarne la tenerezza ed il sapore. La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari di Esselunga.
Allergeni
Tutta la carne venduta in Esselunga è consegnata presso il Centro Lavorazione Carni di Esselunga che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT 1184S CE.
Le carni vengono selezionate e controllate, e la carne bovina viene frollata prima di essere inviata ai negozi, per migliorarne la tenerezza ed il sapore. La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari di Esselunga.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti: carne bovina (vitellone razza Piemontese - bovino adulto), formaggio tipico del lodigiano Raspadura (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), erba cipollina.
Gli allergeni presenti come ingredienti nei singoli prodotti sono evidenziati in grassetto.Per possibili contaminazioni presso il reparto (in quanto lavorati sulla stessa postazione di lavoro), tutti i prodotti e le preparazioni a base di carne possono contenere tracce dei seguenti allergeni o loro prodotti derivati: cereali contenenti glutine [frumento/grano (tra cui grano farro e grano khorasan/Kamut®), segale, orzo, avena, o loro ceppi ibridati], arachidi, senape, soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland), sedano, semi di sesamo, latte (compreso lattosio), uova e solfiti (E223) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.
Altre Informazioni
- Da consumarsi previa cottura
LISTA:
Quantità: