Informazioni generiche
Pomodoro datterino Nichel Free
Caratteristiche del prodotto
- Originario del Messico e dei paesi dell'America Centrale, il pomodoro fu introdotto in Europa nel 1500 dagli Spagnoli, che lo chiamarono tumatl, nome derivato dalla lingua azteca. Gli italiani iniziarono subito a consumarlo senza timori, mentre in altre parti d'Europa il pomodoro fu accolto con diffidenza e coltivato per molto tempo come semplice pianta ornamentale.
Appartenente alla famiglia delle Solanacee, il pomodoro presenta una radice provvista di numerose radici laterali, più o meno superficiali. Il fusto può superare i due metri di lunghezza.
Il frutto è una bacca di colore verde o rosso di diversa tonalità ed ha forma tonda, appiattita, ovale o allungata, di varia pezzatura. Pur mostrando un'ampia adattabilità a diversi tipi di terreni, il pomodoro predilige quelli di medio impasto, profondi e freschi.
Il pomodoro datterino è una tipologia di pomodori di piccole dimensioni e dalla forma allungata. Si distingue per l'elevato grado zuccherino che lo rende particolarmente gustoso. Questo pomodoro è certificato Nichel Free. tale certificazione garantisce che il contenuto di Nichel inferiore sia al limite di misurabilità ( < 0,01 mg/kg).