GRANOLA DI FRUTTA SECCA E FRUTTI ROSSI
Per 300 g di granola
- 100 g di fiocchi d’avena
- 150 g di mix di frutta secca Bio
- 3 cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di miele
- mezzo bicchiere d’acqua
- 30 g frutti rossi disidratati
- 1 cucchiaio di olio di semi
1. Versa la frutta secca in una ciotola ampia, insieme ai fiocchi d’avena e ai frutti rossi.
2. Aggiungi lo sciroppo d’acero, il miele e l’acqua. Mescola bene.
3. Rivesti una teglia con carta da forno e distribuisci il mix di frutta secca su tutta la superficie. Cuoci in forno già caldo a 160°C per 30 minuti, girando la granola a metà cottura.
4. Lascia raffreddare e spezzetta la granola con le mani, prima di riporla in un barattolo, così da averla sempre pronta per la colazione.