Focaccia ripiena con radicchio e scamorza grigliati

Quantità: 2 porzioni
Difficoltà: facile
Tempo di realizzazione: 15 minuti

- 1 radicchio lungo
- 1 scamorza affumicata
- 2 focacce

1. Taglia il radicchio a fette per la lunghezza e griglialo su una piastra calda.
2. Affetta la scamorza a fette spesse 1 cm e grigliale da entrambi i lati.
3. Apri le focacce a metà, scaldale un minuto sulla piastra e farciscile con il radicchio e la scamorza.

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