Pancake di avena con sciroppo d’acero

Porzioni: 4
Difficoltà: facile
Tempo di realizzazione: 20 minuti

- 150 g di latte di avena
- 3 banane
- 120 g di fiocchi di avena
- 3 uova
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- q.b. sale
- q.b. sciroppo d'acero
- 50 g di mandorle

1. Versa in un mortaio i fiocchi di avena e pestali fino a ridurli in polvere, poi trasferiscili in una ciotola e aggiungi il lievito per dolci e un pizzico di sale.
2. A parte amalgama le uova con il latte di avena.
3. Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
4. Taglia le banane a fette e tienile da parte.
5. Scalda una padella unta con un po’ di burro, poi versa un mestolo di impasto e aggiungi qualche fetta di banana sulla superficie.
6. Cuoci finché vedi comparire le prime bollicine, poi gira il pancake e prosegui la cottura per circa 2 minuti. Procedi allo stesso modo fino a ultimare la pastella.
7. Servi i pancake con lo sciroppo d'acero e le mandorle.

COSA ASPETTI, PROVALA ANCHE TU!
AGGIUNGI I TUOI PRODOTTI ALLA LISTA DELLA SPESA.

Errore

Servizi momentaneamente non disponibili

OK

OK

Copyright © 2022 Esselunga S.p.A. Tutti i diritti riservati - P.Iva: 04916380159