Spiedini di pollo, patate e peperoni

Porzioni: 8
Difficoltà: facile
Tempo di realizzazione: 1 ora

- 1 kg di fettine sottili di pollo Naturama
- 2-3 patate gialle
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- q.b. erbe aromatiche miste (timo, rosmarino, origano)
- q.b. olive denocciolate
- q.b. capperi
- q.b. foglie di alloro

1. Prepara un trito di erbe aromatiche, capperi e olive.
2. Farcisci ogni fettina di pollo e arrotolala.
3. Lava i peperoni, riducili in falde più o meno della stessa misura, quindi pela le patate e tagliale a cubetti.
4. Forma gli spiedini alternando rotolini di pollo, peperone rosso, patate, peperone giallo e alloro.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

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