Esselunga è da oltre 20 anni impegnata nello sviluppo e commercializzazione di prodotti Biologici a proprio marchio Esselunga BIO.
Oltre ai prodotti Esselunga Bio realizzati da fornitori terzi, non essendo solo un distributore ma anche una food company, cioè un produttore diretto, ha deciso nel 2018 di conseguire il riconoscimento di produzione Biologica per i propri siti produttivi. L’ente di certificazione Q-certificazioni ha rilasciato il certificato di conformità per:
Stabilimento di Parma
• Produzione e confezionamento di pasta fresca di semola, pasta fresca all'uovo ripiena e non.
• Produzione e confezionamento di prodotti da forno quali pane, prodotti da forno dolciari, biscotti artigianali;
Stabilimento di Pioltello
• Produzione e confezionamento di prodotti di gastronomia, pasticceria, succhi e bevande.
Sezionamento carne fresca e preparazioni di carni.
Stabilimento di Biandrate
• Lavorazione e confezionamento di prodotti ittici e produzione e confezionamento di prodotti trasformati pronti al consumo.